在一档视频节目中，上海门将谈到了饮食方面的问题，李帅透露，曾说过中国的食物绝对好吃，但对训练比赛不是特别好。
李帅说道：“这几年来到申花后，我的饮食改变很多，吃西餐多一点，没有那么油腻的东西，就是比较简单的食材料理会多一点，新陈代谢能好一点，身体感觉能舒服很多。”
在谈到运动员是否全部吃素的话题时，李帅说道：“肌肉类型不一样，更需要爆发力，完全吃素也不是说特别好，看每个人身体素质，每个人的身体机能不一样。”
“我有一次跟里皮聊过，他说我在恒大改变了很多，所有事我都改变了，训练、比赛态度，但只有一件事，我一直在考虑就是没改变。他说我觉得你们吃的不好，但是我又不能要求你们强迫你们去吃，中国东西绝对好吃，但说有很多好吃的东西，绝对对你们的训练比赛不是特别好，但他一直没改变，因为要改变饮食的话，太难为了。”
